Здравствуйте, Павел.
По первому вопросу: Вам нужно приобрести передатчик 100Вт с регулируемой выходной мощностью. В современных передатчиках она регулируется от 0,5 до 110Вт. Если бы разговор шел о 2-х КВт или 5-ти КВТ передатчке, тогда да, можно былы бы купить передатчик с возбудителем и усилителем на меньшую мощность от номинальной, а потом нарастить его дополнительным блоком усилителя мощности. При этом устройство сложения выходных каскадов передатчика должно было бы быть расчитано на мощность 2Квт, а в рэковой стойке предусмотрено место под второй усилитель мощности.
В маломощных же передатчиках этого нет, потому как чаще всего это моноблоки, а мощность 100В легко достигается использованием всего 1-го 2-х усилительных модулей.
По второму вопросу:
ЭИИМ,дБВт= P,дБВт + Кус антенны,дБи - затухание в фидере,дБ.
100Вт = 20дБВт, затухание в кабеле определите по таблице затуханий для Вашего кабеля. Тем самым определите Ку. Дальше звоните производителям или поставщикам антенн.